Sokan egyetértenek vele, sokan elítélik őket, vannak akiknek közömbös, van olyan is, akinek az jut eszébe magáról a szóról is, hogy "én azt nem bírnám".
Van olyan "vega", akinek ez csak étrend, van olyan, akinek hozzátartozik az állatok védelme. Minden ember más és más. Több irányzata létezik:
- Vegán. Szigorú táplálkozás. Kizárólag növényi eredetű táplálékokat engedélyez. Még a vajról és a mézről is lemond.
- Makrobiotikus
- Laktovegetáriánus
- Lakto-ovo vegetáriánus
- Szemi vegetáriánus. Étrendjük baromfihússal és hallal bővül.
- Nyerskoszton élők
- "Puding vegetáriánusok" Kizárólag iparilag feldolgozott, felmelegített késztermékekkel táplálkoznak. Stb.
"Élni, és élni hagyni." Kölcsönösen.
Orvosi és tudományos érvek szólnak ellene és mellette. Én mégis azt mondom, hogy mindenki el tudja dönteni, hogy mi a megfelelő étrend a számára. Mitől érzi jól magát. Az hogy az egészséges-e az már más kérdés! Egy biztos, ami nem okoz lelkiismeret furdalást, az biztosan jó.
Táplálkozási szakértők szerint a vegetáriánusok egészségesebbek és (átlag 8 évvel) tovább élnek, mint a húst is fogyasztó emberek. Ezt arra alapozzák, hogy a helyesen összeállított vegetárius étrend rostokban gazdag, kevés telített zsírsavat tartalmaz.
Egy dolog tény, hogy "vegáknak" kisebb az esélyük az olyan problémákra,mint az ízületi gyulladás, asztma, rák, székrekedés, cukorbetegség, ételmérgezés, epekő, köszvény, magas vérnyomás, bélrendszeri betegség, vesebaj, emésztőrendszeri fekélyek.
A túlzott húsfogyasztás szív- és érrendszeri megbetegedés okozója lehet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése